若葉 株式会社アルン > 若葉 働く農業人

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アルンの4つの柱

アルンの4つの柱

スタッフの声

スタッフの声

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20代男性 20代男性 / 農業歴2年

20代男性 / 農業歴2年
①なぜここで働こうと思ったのか

農学部を卒業し、農業関連の部材販売店に就職しましたが自分的には満足できませんでした。農業部材を販売している得意先に㈱アルンがあり、水耕栽培に興味があったので就職をしました。

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②いまの私の仕事とは
野菜の生産と管理を行っています。水の管理や肥料濃度、害虫検査、レーン管理などを行っています。将来は、水耕栽培を家庭でもして頂けるよう指導をしたいです。

③だからこの仕事が好き
1つは、自分たちで生産した野菜を直接消費者へお届けできるからです。皆さんに「美味しい」と言っていただける事に日々やりがいを感じています!2つめは水耕栽培が面白いからです。水耕栽培で育てた野菜の成長は、午前と午後で成長が目に見て感じられ、「育ててる」と強く実感できる楽しさがあります。

④水耕農業の良いところ
水で育てるため、土と違って重労働ではありません。まだあまり認知されていない農法のため、疑問も多いですが自分なりに理解できた時は嬉しく思います。

⑤一言
多くの皆さんに、新鮮な野菜本来の美味しさを知ってもらって、農業に興味を持って頂ける様、これからも頑張りたいと思います。

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50代女性

50代女性 / 農業歴5年
①なぜここで働こうと思ったのか

大阪市内で生まれ育った私は、野菜がどんな風に作られて育っていくのか知りませんでした。最初は軽いお手伝いのつもりで始めたのですが、お手伝いしているうちに野菜作りの楽しさや難しさを知り、もっと色んな事を学びながら野菜を作っていきたいと思ったのがきっかけです。

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②いまの私の仕事とは
飲食店舗「べじたべる鍋 旬菜」で働いています。農場は大東市にあるのですが、特に大阪市内の方々に新鮮で美味しい野菜を知ってもらいたく、まずは水耕栽培で育てた野菜を食べてもらうのが一番だと思い店舗運営をはじめました。

③だからこの仕事が好き
野菜、特にレタス等の根を初めて見たとき、かつて私自身が驚き感動した事に、お客様も同じようなリアクションを取ってくださるときが嬉しいです。また普段、葉物野菜をスーパーで購入し加熱して食べているお客様が、野菜を生のまま食べられたときの驚いた顔と「美味しい」の一言や、野菜嫌いなお子様が当店の野菜なら食べるようになったとお聞きする度に嬉しくなります。

④水耕農業の良いところ
若い人や女性でも農業ができる点だと思います。私自身、農業とは全く無縁の生活をしていましたし、農業に対するイメージも自分には到底無理だと思っていました。でも実際やってみると、従来の農業のイメージとは全く違い重労働もそれほど無くて、想像以上の働きやすさに驚きました。

⑤一言
新鮮で美味しく安全なお野菜を是非一度食べてみてください。イベント等などへの出店もしておりますので、ご興味のある方はご連絡頂けたらありがたいです!

50代女性 50代女性 / 農業歴5年

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60代男性 60代男性 / 農業歴3ヶ月

60代男性 / 農業歴3ヶ月
①なぜここで働こうと思ったのか

会社で飲食部を立ち上げることをキッカケに社長から誘われ入社しました。これまで料理人として働いてきましたが、農業人が飲食をするというコンセプトでしたので、約1カ月半水耕栽培に従事して飲食部門で料理をしています。

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②いまの私の仕事とは
「べじたべる鍋 旬菜」で店内の野菜の管理と調理を行っています。

③だからこの仕事が好き
㈱アルンに入社して農業の事や野菜の成長過程が分かり野菜への愛着が生まれました。また、新鮮な野菜の味が分かるようになったことに面白さを感じています。

④水耕農業の良いところ
誰もが挑戦できる農業だということです。体力的な不安を抱え60歳を超えてから農業研修に行きましたが心配することは全く無く研修を終える事ができました。

⑤一言
「旬菜」に是非お立ち寄りいただき、野菜の香り野菜の新鮮を味わってください。リタイアされたサラリーマンの同学年の皆様、水耕栽培をやってみませんか?

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10代女性

10代女性 / 農業歴2ヶ月
①なぜここで働こうと思ったのか

叔母が飲食店を行うという事で「べじたべる鍋 旬菜」でアルバイトをするようになりました。

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②いまの私の仕事とは
授業の合間に店舗の手伝いをしています。主にホールとして働いていて、野菜を摘むなど農業に携わることもあります。

③だからこの仕事が好き
店内で育つ色んな野菜を食べさせてもらい、これまで食べていた野菜と味が違う事が分かりました。野菜がこんなに簡単に育つことにも驚きました。

④水耕農業の良いところ
土が爪の間に入らない事が良いところだと思います。時々、母と一緒に農場へ手伝いに行きます。種付けや定植など楽しく簡単にできたので、自分でもできるのが嬉しかったです。

⑤一言
ぜひ「べじたべる鍋 旬菜」に食べに来てください♪

10代女性 10代女性 / 農業歴2ヶ月